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青森県産 鴨鍋セット

¥3,888

商品情報


鴨ロース、鴨つみれ、
スープがセットに

青森県産の鴨ローススライス、鴨ロースつみれ、スープの鴨鍋セットです。自然豊かな青森県津軽の地で、飼育から加工まで一貫して行うジャパンフォアグラ社の鴨肉は、安全・安心でうまみが濃く、新鮮で鴨特有のくさみもありません。

つみれはふわっと柔らかくて、鴨のうまみがぎゅっと凝縮しています。昆布がきいたスープで煮込むと、鴨のうまみが溶けだして、なんともぜいたくな味わいに。シメはぜひ雑炊で、最後まで堪能し尽くしてください！


手軽に本格鴨鍋を
楽しめる

■お召し上がり方：
１，食べる前に冷蔵庫であらかじめ解凍しておきます。（※目安：ひと晩）
２，鍋に付属のスープ1袋あたり400ccの水を加えて沸騰させます。
３，つみれと好みの具材（白菜、長ねぎ、みつば、ささがきごぼう、豆腐、しいたけ、糸こんにゃくなど）を加えて煮ます。
４，鴨肉スライスを加えて、さっと煮立ててお召し上がりください。（※鴨肉は煮すぎると硬くなるので、ご注意ください。）

鴨肉の脂身は融点が低く、体に蓄積されづらい脂といわれます。コレステロールが少なく不飽和脂肪酸や鉄分・ビタミンB2が豊富で、疲労回復や美肌効果も期待されるヘルシーミートとして注目されています。


フランス原産鴨を
青森県内で一貫生産

ジャパンフォアグラ社の会長 桑原孝好さんは、1976年に日本で初めてフランス鴨の雛鳥を輸入し、青森で飼育を開始した先駆者です。長きに渡り研究の日々を重ね、安全・安心で味も間違いのない鴨を、日本全国にお届けできるようになりました。青森の恵まれた自然の中で、飼育から加工、販売まで一貫生産する唯一のフランス鴨農場です。一流ホテルや名店といわれるレストランにも提供される上質な鴨肉を、ご家庭で手軽にお楽しみください。
　

商品スペック

  • 品名：青森県産 鴨鍋セット
  • 内容・内容量：【目安：約３～４人前】鴨ローススライス150g×3P、鴨ロースつみれ(ねぎ入)200g×1P、鍋スープ50g×3袋
  • 原材料：つみれ…鴨肉（青森県産）、卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）
    スープ…発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、生姜（現在料の一部に卵を含む）
  • 産地：青森県青森市
  • 生産者：株式会社ジャパンフォアグラ
  • 備考 ：本品は産地直送商品です。お届け日を指定しない場合は、ご注文から5営業日以内、冷凍便でお届けします。

ご注文前にお読みください：
・商品価格と別途送料がかかります。(北海道・沖縄・離島は￥2,000、その他地域は￥1,200　※ヤマト運輸冷凍便）
・『11,000円(税別)以上：送料無料』は対象外商品です。

＜商品のお届けについて＞

お届け日時指定は、ご注文日より7日後～24日後まで選択可能です。日付指定がない場合は、土日祝日をのぞく5営業日以内に発送いたします。
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