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おおいた冠地どり 鶏すき用(400g×2P)

¥4,536

商品情報


ぷりっと食感でジューシー

栗原心平が「地鶏にしては柔らかく、どんな鶏肉料理もワンランクおいしくなる!」とおすすめする、おおいた冠地どり。特にジューシーなモモ部位を、寒い季節に食べたい「鶏すき用」にカットしてお届けします。

 

やわらかく家族皆で楽しめる


一般的な地鶏は強いうまみと弾力が特徴ですが、おおいた冠地どりはうまみはそのままに、ほどよい弾力で柔らかく、お子さまからご年配の方まで、家族皆で楽しめるのが魅力です。


甘辛く、とまらないおいしさ


すき焼きといえば牛肉が一般的ですが、鶏肉で楽しむのもおすすめです。甘辛い割下で煮て、野菜と一緒に溶き卵にくぐらせていただきます。 熱燗や焼酎にあわせておつまみや、白ごはんのおかずにも◎。肉、野菜をバランスよくたっぷり食べられて、箸がとまらなくなる味わいです。


鶏すき用割り下レシピ


材料(1回分)
  • 酒 150cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 25g
  • しょうゆ 100cc
作り方
  • 1

    小鍋に酒、みりんを入れて中火にかける。沸騰したら中弱火で2分煮る。

  • 2

    砂糖、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。



たっぷり2パックをお届け


400g入りを2パックセットでお届けします。鶏すきは1パックで3~4人分(目安)です。鶏すきを2回楽しんだり、ちょっとぜいたくに親子丼にしたり。お正月のお雑煮用にもいかがでしょうか。

■レシピ動画:家庭の定番メニューをプロの味に!めんつゆで簡単おいしい!親子丼 



大自然の中でのびのび飼育


おおいた冠地どりは、大分県が総力をあげて試行錯誤を繰り返し、日本で初めて烏骨鶏の交配に成功した地鶏です。交配により、地鶏のうまみと食べやすいやわらかさの、いいとこどりに成功しました。大分県の美しい水、空気、自然環境の中で極力ストレスを与えないよう、温度・湿度・太陽光の当たり具合まで、徹底的に管理して育てられています。

 

商品スペック:

  • 品名:おおいた冠地どり 鶏すき用
  • 内容:冠地どりももスライス(鶏すき用)(400g×2P)
  • 産地:大分県
  • 生産者:おおいた冠地どり銘柄協議会(株式会社 学食)
  • 備考:本品は産地直送商品です。お届け日の指定がない場合は、ご注文から5営業日以内、冷凍便でお届けします。

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(北海道¥2,354、東北¥1,584、関東・信越¥1,430、北陸・中部¥1,276、関西¥1,200、中国¥1,122、四国¥1,045、九州¥1,000、沖縄¥1,804 ※ヤマト運輸冷凍便
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