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【お中元】阿波黒牛 ハンバーグ8個セット

¥4,320
■お中元承り期間:6/22(水)~8/5(金)昼12:00
*天候や受注量により変更になる場合がございます。

商品情報


阿波黒牛のジューシーな
ハンバーグ


栗原心平がその味や品質の高さに魅せられて、毎年大切な方にも贈っている「徳島ブランド牛 阿波黒牛(あわくろうし)」。その阿波黒牛を使ったハンバーグ8個セットです。 栗原心平が「阿波黒牛 本来のうまみをしっかり味わえる、肉汁あふれるジューシーなハンバーグ。ごはんのおかずにも、お酒のつまみにもいいね~!」ととても気に入って、当店でも販売させていただくことになりました。

レストランでいただくような肉汁あふれるハンバーグを、家で焼いて手軽に楽しめます。
素材を活かしてシンプルに味付けしているので、まずはそのまま阿波黒牛のうまみを堪能してください。栗原心平が考案した3種のソースレシピ付きで、家族で味を変えて、食べ比べるのもおすすめです。


小さな肉屋さんの
大きなハンバーグ

お客様の要望から生まれた、「小さなお肉屋さんの大きなハンバーグ」。 創業60余年、徳島の北島藤原精肉店は精肉ひと筋、新鮮な精肉の提供に使命感をもって営んできました。 しかしここ数年、家で過ごす時間が増え、お客様から「阿波黒牛の惣菜が食べたい!」というたくさんの熱烈な要望が寄せられるように。 作るなら絶対に喜ばれるハンバーグを作る!と決心をかため、試作に試作を重ねて、ついに完成したのがこのハンバーグです。



風味・食感・うまみ・価格、
全てにこだわって

阿波黒牛の特徴である、黒毛和牛の口溶けと赤身のうまさがしっかり引き立つように、あえて徳島県産の豚もも肉を3割だけ加えました。当初は阿波黒牛100%にこだわっていましたが、食感のパサつきや、脂が出すぎて焼きづらいなど、さまざまな課題にぶつかります。 そこで食感のよさ、強いうまみが特長の徳島県産の豚もも肉を加えることで、風味・食感・うまみ・価格、全てに納得できるハンバーグにたどりつきました。

まん丸な形もこだわりです。解凍が早く、焼くときに火が均一に通るように、ご家庭での調理のしやすさを考えてこの形になりました。愛嬌があるまん丸は、子どもにもよろこばれそうです。



栗原心平の3種の
ソースレシピ付き!


栗原心平がこのハンバーグを楽しみ尽くしてほしい!と、「デミグラスソース風」、「チーズソース」、「ハーブバター」の3種のソースレシピを考案しました。 ハンバーグ自体はシンプルな素材を活かした味付けなので、どんなソースとも相性よく楽しめます。 同封冊子「ごちそうさまだより」に3種のソースレシピとおすすめの焼き方、生産者さんのこだわりを載せてお届けします。

  

 高品質で新鮮、リーズナブル


北島藤原精肉店の店主 藤山晋太朗さん(写真一番右)は、「お肉に人生、捧げます!」、「お肉にかける情熱と、真剣さでは誰にも負けません!」と語る、情熱派。阿波黒牛は、親戚が経営する西日本最大級の長谷川牧場から仕入れるため、高品質で新鮮、そしてリーズナブル。 門金時(さつまいも)を加えた特製飼料を食べ、吉野川の美しい水を飲んで、愛情たっぷりにストレスなく育てられる阿波黒牛は、肉質はきめ細かで柔らかく、オレイン酸・オメガ3をたっぷりと含みます。ぜひ、阿波黒牛のおいしさを体験してください。

夏の猛暑を乗り切りましょう!
ごちそうさまOfficialの「お中元」


今年のごちそうさまOfficialのお中元は「おいしいものを食べて、夏の猛暑を乗り切りましょう!」というテーマでご用意しました。阿波黒牛のハンバーグ8個セットは、木目の紙箱入りで贈りものにもおすすめです。ご希望の方には、ごちそうさまOfficialオリジナルの熨斗をおつけします。

日頃お世話になっている方々に、おいしいものを食べて元気に過ごしてほしい!という気持ちを、大切にお届けします。栗原心平自身も、味・品質に信頼を寄せて、大切な方に贈っている商品ばかりです。安心してお選びください。

※熨斗をご希望の場合は、タブで「熨斗あり」を選択してください。
※内熨斗のみ、また名入れには対応しておりません。改めご了承くださいませ。

■お中元承り期間:6/22(水)~8/5(金)昼12:00
*天候や受注量により変更になる場合がございます。

■阿波黒牛ハンバーグ4個&焼き肉お試しセットはこちら

 

商品スペック:

  • 品名:阿波黒牛 ハンバーグ8個セット
  • 内容量:ハンバーグ150g×8個
  • 原材料:食肉【牛肉(国産)、豚肉(国産)】、つなぎ(パン粉)、卵、ソテーオニオン(国内製造)、水飴、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、コショウ末、魚醤、砂糖、ワイン、ナツメグパウダー、卵粉末/酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
  • アレルギー28品目:小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・豚肉
  • 産地・加工地:徳島県
  • 生産者:北島藤原精肉店(藤山 晋太朗)
  • 備考:本品は産地直送商品です。お届け日の指定がない場合は、ご注文から5営業日以内、冷凍便でお届けします。

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・商品価格と別途送料がかかります。
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