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【お中元】もちっとした歯ごたえ!半田手延べそうめんセット

¥2,484
■お中元承り期間:6/22(水)~8/5(金)昼12:00
*受注量により変更になる場合がございます。


商品情報

コシが強く、もちっとした歯ごたえ


徳島県の伝統食である半田手延べそうめん。その太さと独特のもちっとした歯ごたえが特長で、国産小麦のほのかな甘みが感じられます。一度食べると他のそうめんでは物足りなく感じてしまうほど、噛み応えがあります。

定番の「半田手延べそうめん」と、さらにコシと小麦の甘さを楽しめる「こだわり極太麺」の2種類を詰め合わせた、特別オリジナルセットです。木箱入りで、食欲が落ちがちな夏の贈りものにもおすすめです。


ひと味違う、おいしさの秘訣


コシが強く、喉ごしがいいそうめんを作る秘訣は、良質な国内産小麦粉ときれいな水だと、生産者の北室さんは話します。四国剣山の美しい天然水と伯方の塩を使った塩水で練り、延ばし、これを熟成させて、さらに引き延ばしながら乾燥させる、昔ながらの製法でつくられます。長く作り続けてたどり着いた、北室白扇の絶品そうめんの所以です。

三代続く北室白扇


三代目の北室淳子さんが伝統の技と味を受け継ぎ、大切に守りながら作り続けています。半田そうめんの歴史は古く、江戸時代中期から約200年。隣の香川県の讃岐麺文化の影響を受けて、麺を楽しむ気風や個性の「太さ」が生まれたといわれます。

北室白扇では原料にとことんこだわり、小麦粉はもちもち感となめらかなのど越しが特徴の「チクゴイズミ」を
100%使用。塩は甘みと苦みのバランスがいい伯方の塩を使い、一番大切な水は四国剣山の樹齢数百年の巨樹が点在する緑豊かな水源から滲み出す、まろやかな軟水を使用しています。


夏の猛暑を乗り切りましょう!
ごちそうさまOfficialの「お中元」



今年のごちそうさまOfficialのお中元は「おいしいものを食べて、夏の猛暑を乗り切りましょう!」というテーマで商品をご用意しました。

半田手延べそうめんは木箱入りで、贈りものにもおすすめです。ご希望の方には、ごちそうさまOfficialオリジナルの熨斗をおつけします。
コシのある、つるっとした喉ごしの半田手延べそうめんは、食欲がなくなりがちな夏の贈りものにぴったりです。おいしいものを食べて、夏の猛暑を乗り切ってほしい!という気持ちを、大切にお届けします。

※熨斗をご希望の場合は、タブで「熨斗あり」を選択してください。
※内熨斗のみ、また名入れには対応しておりません。改めご了承くださいませ。

■お中元承り期間:6/22(水)~8/5(金)昼12:00
*受注量により変更になる場合がございます。

 

商品スペック

  • 商品名:半田手延べそうめんセット 1.2kg/2.4kg
  • 内容量:1.2kg…半田手延そうめん、こだわり極太麺 各100g×6束、2.4kg…半田手延そうめん、こだわり極太麺 各100g×12束
  • 原材料:小麦粉、食塩、食用植物油
  • 製造地:徳島県
  • 製造者:有限会社 北室白扇(北室淳子)
  • 賞味期限:製造から2年間
  • アレルギー(特定28品目):小麦
    ※ご注意 本品製造施設ではそばを含む商品を製造しています。

<商品のお届けについて>

日付指定がない場合は、2営業日以内に発送します。
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