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濃厚な甘さとほのかな塩味「トマ王 潮」

¥2,376
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今期の販売は終了いたしました。次回は2023年3月頃発売予定です。どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

商品情報

栗原心平 絶賛のフルーツトマト


栗原心平が初めて「トマ王 潮」を食べたとき、ほのかな塩味とあとから追いかけてくる強い甘みに、とても驚いたと言います。
例えるなら、スイカに塩を振って甘みがきわ立っている、そんな感覚のフルーツトマトです。ぜひ一度、この感動的なおいしさを味わってみていただきたいです。

 

糖度は8度以上の「トマ王 潮」


大分県日出町の真那井トマト農園生産組合の皆さんが育てるフルーツトマト。濃厚な甘みと、トマト本来のうまみがぎゅっと凝縮しています。特徴的なほのかな塩味は、何と土壌に海水を混ぜることで、育まれています。


台風被害から試行錯誤、「トマ王 潮」の誕生秘話


以前は一般的な栽培方法でトマトを育てていましたが、ある年の台風でトマトハウスに海水が浸水し、倒壊してしまいます。被害を乗り越え、わずかに育ったトマトを食べてみると、今までに無い濃厚な甘みとうまみでした。農園の皆さんはとても驚き、翌年から海水を土壌に混ぜて栽培してみることに。ただ海水の割合、土に残る塩分量、水やりの量・タイミングなど、試行錯誤の連続でした。何年もかけて全てのバランスが整ったとき、この特別な「トマ王 潮」が誕生しました。

 

 栗原心平のレシピ「トマ王 潮のシロップ漬け」付き


栗原心平が、このトマトの濃厚な甘み・塩味がより引き立つようにと考えたレシピ「トマ王 潮のシロップ漬け」付きです。マスカルポーネやディル、バジルなど好きなハーブを添えて、お好みの食べ方で楽しんでくださいね。おもてなし料理としても喜んでいただけると思います。

■内容量:1kg箱(12~16玉)/1.5kg箱(5袋、15~25玉)

 ※商品画像は1kg箱です。
 ※トマトの大きさには大・小バラつきがございます。
■販売期間:2022年3月8日~4月下旬まで
 ※天候や収穫状況により、期間が前後する場合がございます。

商品スペック:

  • 品名:トマ王 潮 1kg箱/1.5kg箱
  • 内容量:1kg箱:12~16玉入り/1.5kg箱:5袋、15~25玉
  • 産地:大分県
  • 生産者:真那井トマト農園生産組合
  • おすすめの保存方法:へたの部分を下にして、トマト同士がくっつかないようにポリ袋に入れて口を軽く閉めて保存してください。冬は暖房が当たらない涼しい場所で、春は室温が暖かい場合は冷蔵庫の野菜室に入れて保存することをおすすめします。日を追うごとに味が落ちてしまうので、ぜひお早めにお召し上がりください。
  • 備考:本品は産地直送商品です。ご注文から5営業日前後、常温便でお届けします。

ご注文前にお読みください

・商品価格と別途送料がかかります。(北海道¥1,155、東北・関東・甲信越¥935、東海・北陸・近畿・中国・四国・九州¥825 誠に申し訳ございませんが沖縄県は配送対象外となります。 ※佐川急便 常温便
※4月以降はクール便使用のため送料が変更になります。
・『11,000円(税別)以上:送料無料』は対象外商品です。
・うすはりタンブラーセットをご購入の場合、各商品ごとに別途送料がかかります。

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