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酒と料理と人情と。青森編

¥1,650

数量限定で栗原心平のサイン入りを選べます!(売り切れの場合はご了承くださいませ。)

料理番組「男子ごはん」にレギュラー出演中の栗原心平が

番組内でたびたび口にしている「青森愛」をまとめた料理エッセイが、ついに発売!

青森県に通って4年、計22回以上も訪れている、好きすぎる青森の選りすぐりをたっぷり濃厚に、ご紹介しています。

・単身放り込まれた知らない店での感動的な出会い
・「変わらない」ための努力を惜しまない食堂店主の心意気
・心底くつろげる店で常連さんとの心温まる会話
・本気の地産地消を実践している料理人の料理
・「おいしい」を追求する生産者や仲買人のプライド
などなど、
料理紀行以上のストーリーが大盛りです。

本書の後半には、青森県材を使った新作レシピを掲載!

商品スペック

  • 商品名:酒と料理と人情と。青森編
  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019年10月25日
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 9784391153132


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