栗原心平 ごちそうさまチャンネル・オフィシャルについて

栗原心平公式YouTube「ごちそうさまチャンネル」の“ごちそうさま”には、
料理を作ってくれたひと・食べてくれたひと、
生産者さん・お店のひと・食材、自然環境、そして自分、
食にかかわる全てへの感謝の想いを込めています。
 
この感謝の想いとともに、
 
おいしい料理を作るためのひと手間や調理道具、
おいしい料理になる食材や生産者さんの想い、各地の伝統や文化、
おいしい料理がつむぐものがたり、
 
こんなことを発信していきます。
 
みなさんの毎日の食卓がよりおいしく、たのしくなって、
感謝の想いが巡っていく、そんな幸せの空間になったらいいなと思います。

 

 

栗原心平 プロフィール

料理家。
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。

(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

2012年8月より、国分太一&栗原心平が日曜お昼にお送りする、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組『男子ごはん』(テレビ東京系列)にレギュラー出演中。

著書に、『栗原心平のたまごはん』(山と溪谷社)、『酒と料理と人情と。青森編』(主婦と生活社)、『栗原心平のこべんとう』(山と溪谷社)、『男子ごはんの本』(KADOKAWA)、料理が初めての男性でも、お子さんと一緒に楽しんで挑戦できるレシピ本『栗原心平の とっておき「パパごはん」』(講談社)がある。

2012年4月より、エプロンを中心としたキッチンブランド「Simply」を展開。
2020年5月、栗原心平の公式YouTubeチャンネル『ごちそうさまチャンネル』を開設。

 

ごちそうさまチャンネル公式SNS

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