料理家 栗原心平の雑誌掲載情報をご紹介します。ぜひご覧ください！

雑誌

  • 『オレンジページ』2024年4月17日号（4月1日発売）

    【旬の野菜で〈だけうま弁当〉かぶ編】
    安くて、おいしい旬の野菜をフル活用！同じ野菜を使ったとは思えない、味わいの違うお弁当向きのメニュー3品をご紹介する人気連載「栗原心平流 旬の野菜でだけうま弁当」。

    第2回の主役は、3月～5月に出回る春の「かぶ」。栗原心平がご紹介したのは以下の3品です。
    ・主菜／かぶと肉だんごの煮もの
    ・    副菜／かぶの浅漬け
    ・ご飯のお供／かぶの葉のふりかけ

    お弁当のおかずとしてはもちろん、かぶがちょっと残ったときや、葉を無駄なく使いきりたいときにうれしいラインナップ。いろいろなシーンで大活躍です！（引用：オレンジページ公式Instagramより）


  • 小学館 BE-PAL　2024年5月号（4月9日発売）

    連載中のコーナー「栗原心平のごちそうキャンプ飯」、今月号vol.31では「“すぐでき”ラクラク3レシピ」をテーマに、レシピをご紹介しています！
    公式インスタグラム▶https://is.gd/9uphU5