料理家 栗原心平開発の商品情報をご紹介します。

商品情報



  • 栗原心平が今年も浅草ビューホテルとクリスマスケーキを共同開発！「タルト・ブランシュ」のご予約受付中です！

    今年はタルト・タタンをアレンジした、真っ白な「タタン・ブランシュ」を作りました。パリパリのパイ生地は、カスタードクリームの甘さに合わせて焼き上げました。キャラメルをたっぷりと使い煮上げたコクのあるリンゴのまわりには、濃厚なマスカルポーネのムース、仕上げにホワイトチョコナパージュでコーティングしています。すべての素材の甘さのバランスがいい仕上がりです。聖夜を彩る白いデコレーションをほどこした、ホワイトクリスマスケーキ。今年のクリスマスは、大切な方と「タタン・ブランシュ」をお楽しみください。

    栗原心平コメント：
    ご家族でも友人知人の集まりでも、最後のデザートとしてパーティーの締めにバッチリです。「タタン・ブランシュ」は、僕のアイデアと浅草ビューホテルのプロの技が一体となった、すばらしいでき映えだと思っています。ぜひクリスマスの集まりに召し上がっていただきたいと思います。

    【クリスマスケーキ】栗原心平コラボ監修！タタン・ブランシェ（18㎝）¥5,500（税込）
    ★12/23～12/25 テイクアウト専用

    ご予約・お問い合わせ（浅草ビューホテル レストラン予約係）
    TEL：03-3842-2124（10:00～17:00）
    オンライン予約受付：https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/news/2023/006149.html
    ■ご予約受付期間：10/1(日)～12/18(月)
    ■お引渡し期間：12/23(土)～12/25(月)12:00～19:00
    ■お引渡し場所：1F Sweets&Bakery「穂乃華」
    ※クリスマスケーキの配達は行っておりません。
    ※ケーキの装飾は一部変更になる場合がございます。
    ※材料の仕入れ上、品切れの場合もございます。