阿波黒牛焼き肉＆韓国風みそだれセット

商品情報

徳島ブランド牛 阿波黒牛
焼き肉＆たれセット

栗原心平の「焼き肉は本当においしい肉を少しずつ、赤身から霜降りまでバランスよく味わいたい。」という希望を商品化してもらった特別な焼き肉セット(500g)に、栗原心平プロデュースの韓国風みそだれをセットにしました。

焼き肉は、赤身２種類 (各150g×２種)、霜降り１種類 (200g)の希少部位３種のセットです。黒毛和牛の口溶けの良さと、国産牛ホルスタインの赤身のうまみを合わせもつ、価格以上の品質・味わいです。

たれは、栗原心平が試作・熟考を重ねて、セゾンファクトリー社とおいしさを追求した商品です。焼き肉のたれでは珍しく、甘みを抑えたきりっとした味わいで、阿波黒牛の濃厚なうま味を引き立てます。

黒毛和牛の口溶けと
国産牛赤身のうまみの
いいとこどり！

徳島県のブランド牛「阿波黒牛(あわくろうし)」は、黒毛和牛の口溶けの良さと、国産牛ホルスタインの力強いうまみを合わせもつのが特徴。鳴門金時(さつまいも)を加えた特製飼料を食べ、吉野川の美しい水を飲んで、愛情をたっぷり注いでストレスなく飼育されます。そうして育った阿波黒牛は、肉質はきめ細かで柔らかく、オレイン酸・オメガ３をたっぷりと含み、味わいはもちろん体にもうれしい牛肉です。

赤身＜シンシン、イチボ、ランプ、ミスジ、カイノミ＞より２種類 (各150g×２種)、霜降り＜リブロース、ヒウチ、ハネシタ＞より１種類 (200g)をお届けします。焼き肉専門店で提供されるような希少部位を、家で味わえる贅沢なセットです。（※店主がその日一番のおすすめ部位を厳選するため、ご希望を賜ることはできません。）

栗原心平が熟考を重ねた
韓国風みそだれ

栗原心平が試作・熟考重ね、とことんおいしさにこだわったたれ「韓国風みそだれ」を、セゾンファクトリー社と共同開発しました。

高い品質とおいしさに絶対的信頼がある、セゾンファクトリー。「最高品質の食材をそのまま食べるよりもおいしく。想定外のおいしさで感動とおどろきをお届けしたい。」という理念のもと、両者の想いとこだわりを商品化していただきました。

コチュジャンをアクセントに、八丁みそにすりおろした野菜・果物、炒り大豆などを独自に調合した「韓国風みそだれ」。奥深く、甘みを抑えたきりっとした味わいで、阿波黒牛の濃厚なうま味を引き立てます。

贈りものにも

木目の紙箱入りで、贈りものにもおすすめです。焼き肉専門店で提供されるような希少部位を家で楽しめるこの商品は、特別な日や週末の食卓に、きっと喜んでいただけます。

ごちそうさまだよりを同封

生産者さんのこだわりや、栗原心平おすすめの食べ方を掲載した「ごちそうさまだより」を同封します。

■単品販売はこちら：
・阿波黒牛 厳選希少部位３種 食べ比べ焼き肉セット(500g)
・料理家 栗原心平が熟考！韓国風みそだれ
※単品で購入の場合は個別発送となります。予めご了承くださいませ。