男子ごはんの本 その13

¥1,980

日曜の昼下がりに放送している料理番組「男子ごはん」で紹介した、栗原心平のレシピを収録。

「その1」〜「その12」に続く第13弾です。

掲載レシピ数、100以上!
過去12作同様、料理写真はほぼ全て国分太一さんが撮影!
#611(2020年3月1日放送分)から約1年分、
バラエティー豊かな四季のレシピを
“メイン”、“付け合わせ”とともに、余すところなく完全収録。

以下、掲載レシピです。
● ステイホームで自炊が増えた方へ。俺たちの作り置き“ナスの揚げびたし&れんこんと青じそのきんぴら”
● いつもの味がスペシャルな一皿に。“和風あんかけ冷やし中華&アーリオ・オーリオ風冷やし中華”
● 盛夏に食べたいスタミナメニュー! “青唐辛子を使った旨辛絶品料理3種”
● 本格フレンチをご自宅で。前菜からメインまで、まるで“ビストロみたいな料理”
● 温か~いちゃんこ鍋で寒い冬を乗り越えよう! “心平部屋ちゃんこ鍋&みそだれチキンカツ”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 新年スペシャル企画で初島上陸! 新鮮な魚介や採れたてトリュフをふんだんに使用したレシピ紹介
and more!

★書籍限定スペシャル企画「全部!“太一レシピ”でおもてなし」
“心平ちゃんに食べてほしいベストレシピ”をテーマに、付け合わせからメイン料理までを国分太一さんが全てイチから調理し、栗原心平を本気でおもてなし。番組内での役割とは真逆の2人のやりとりを見られるのは書籍だけ! メニューから自身で真剣に考えた珠玉の“太一レシピ”も掲載いたします。

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