陸奥八仙 日本酒 貴醸酒

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商品情報

ちょっと特別な日の食卓
優雅な晩酌に

栗原心平が何度も酒蔵に足を運ぶほど惚れ込んでいる八戸の日本酒「陸奥八仙」シリーズ。日本酒を仕込む最後の段階で、水の代わりに日本酒を使用して醸す「貴醸酒（きじょうしゅ）」をご紹介します。まろやかな甘みと奥深いうまみ、そしてレモンキャンディのよう爽やかな後味が特徴的です。

奥行きのある甘みに
スッキリとした後味

日本酒を仕込む最後の段階で、水の代わりに日本酒を使用して醸す「貴醸酒」。創業安永4年（1775年）の歴史を持つ由緒ある蔵元「八戸酒造」が作る、他と一線を画す日本酒です。栗原心平も延々と飲みたい日本酒と惚れ込んでいる名品を、ぜひお試しください。



奥行きのある甘みと柑橘系のフルーツの香り、後味はレモンキャンディのような爽やかさです。冷やからぬる燗まで楽しめ、最近ではケーキやアイスクリームなどにかけてデザートにしたり、ソーダなどの炭酸で割ってシャンパンのように味わうことも。落ち着きのあるボトルデザインも上品で贈りものにも喜ばれます。

由緒ある蔵元
「八戸酒造」

人気急上昇中の日本酒「陸奥八仙」を醸しているのは、創業安永4年（1775年）の歴史も持つ由緒ある蔵元「八戸酒造」。9代目の専務 駒井秀介さんと、弟で杜氏の駒井伸介さんの若き兄弟が中心となって製造しています。青森県産の原料を厳選し、仕込み水には八戸・蟹沢地区の名水を使用。丹精込めて造られる日本酒は、みずみずしさと奥深いうまみをあわせもつ名品ばかりです。

■八仙シリーズはこちら：
・日本酒「陸奥八仙」黒ラベル 純米吟醸（火入）
・日本酒「陸奥八仙」ピンクラベル 吟醸（火入）
・日本酒「陸奥八仙」8000 DRY SPARKLING

■おすすめのグラスはこちら：
・木村硝子店「ギャルソン10ozゴブレット」
・松徳硝子「うすはり大吟醸」