【野菜メインレシピ/ヘルシーレシピ】野菜が主役の副菜、常備菜やヘルシーに仕上げたレシピ。

 

 

■台湾風トマト卵炒め

作り方のコツさえつかめば、台湾家庭料理の定番がプロ級の味に進化!
トマト卵炒めを初めて作る人も、普段うまく作れなくて悩んでいる人も、このレシピに魅惑されてしまうはずです。

 

■冷やしたぬきなす 

なすはピンと皮にハリのあるものを選んで。さっぱりつるっといただける、夏のおつまみです。パパっとできるので、あと一品という時にもおすすめ。

 

■スナップえんどうのだしびたし

ゆで時間を守って、シャキシャキの食感に。甘いスナップえんどうに濃いめの出汁が染みこんで、さっぱりとたっぷり食べられます。

 

■鶏むね肉ときゅうりのサラダ

サラダで乾杯!深夜に食べても罪悪感がない「鶏むね肉ときゅうりのサラダ」の作り方をご紹介します。
ダイエット中の人でも安心!栗原心平本人もよく作っているサラダです。

  

■レモンシーザーサラダ

濃厚なチーズのドレッシングは、簡単に作れるのにプロの味。
おもてなしやパーティーの前菜にもおすすめです。

 

■こんにゃくステーキ

夜遅い時間にサッと作って食べたいときに最適な、罪悪感のないレシピです。
あの意外な調味料を使って作る、しょうゆ味ではない新しいこんにゃくステーキ。簡単にジューシーになるコツもお伝えします!

  

この他にも公式YouTube「ごちそうさまチャンネル」、またはこのサイトのレシピページで たくさんの動画をご覧いただけます。