栗原心平のたまごはん

たまご料理のキホンから、ひとワザかけた料理まで。
栗原心平さんならではのアイデアで展開する、たまご料理レシピの決定版！

料理家・栗原心平による「たまご料理」オンリーのレシピ本です。
家庭でつくる料理で、もっともベーシックな存在がたまご料理ではないでしょうか。
ゆでたまご、目玉焼き、玉子焼きといったベーシックなものから、
オムレツ、オムライス、パン系、ごはん系など、
栗原心平さんならではのアイデアで展開する「ひと味違うたまご料理」レシピ集です。

全47品のたまご料理大全ともいうべき内容です。
たまごという、誰にでもなじみ深い食材の可能性を驚くほどに広げてくれる、
楽しくて実用的な一冊です。

商品スペック

• 商品名：栗原心平のたまごはん
• 出版社 ‏ : ‎ 山と渓谷社
• 発売日 ‏ : ‎ 2019.12.02
• 言語 ‏ : ‎ 日本語
• 版型 ‏ : ‎ A5変形判
  
• ページ数：128ページ
• ISBN-13 ‏ : ‎ 9784635450362

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