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商品情報
徳島ブランド牛 阿波黒牛
すき焼き用
栗原心平が、その味・品質に信頼を寄せて、大切な方にも贈っている阿波黒牛のすき焼き用です。力強いうまみと柔らかい肉質、しつこくなくさっぱりとした後味が特徴です。
黒毛和牛の口溶けの良さと、国産牛の赤身のうまみを合わせもつ、価格以上の品質・味わいです。一切れが大判で、高級店のように豪華なすき焼きを楽しめます。割り下の甘辛さとうまみたっぷりの肉汁、溶き卵のまろやかさが口の中で一体となり、一口ごとに至福を感じます。
黒毛和牛の口溶けと
国産牛赤身のうまみ
いいとこどり！
赤身＜シンシン、イチボ、ランプ、ミスジ、カイノミ＞より１種類 (300g)、霜降り＜リブロース、ヒウチ、ハネシタ＞より１種類 (300g)をお届けします。専門店で提供されるような希少部位を、家で味わえる贅沢なセットです。（※店主がその日一番のおすすめ部位を厳選するため、ご希望を賜ることはできません。） 半分はすき焼きにして、残り半分は焼きしゃぶにする、そんな贅沢な楽しみ方もおすすめです。すき焼き用 割り下レシピ
- 酒 200cc
- みりん 200cc
- 砂糖 30g
- しょうゆ 150cc
-
1
小鍋に酒、みりんを入れて中火にかける。沸騰したら中弱火で5分ほど煮る。
-
2
砂糖、しょうゆを加えて再び中火にかける。沸騰したら弱火で2分ほど煮る。
高品質で新鮮、リーズナブル
「お肉に人生、捧げます！」、「お肉にかける情熱と、真剣さでは誰にも負けません！」と語る、情熱的な精肉店 店主 藤山晋太朗さん(写真一番右)。親戚が経営する牧場から仕入れるため、高品質で新鮮、そしてリーズナブル。 鳴門金時(さつまいも)を加えた特製飼料を食べ、吉野川の美しい水を飲んで、愛情たっぷりにストレスなく育てられ、肉質はきめ細かで柔らかく、オレイン酸・オメガ３をたっぷりと含みます。
贈りものにも
木目の紙箱入りで、贈りものにもおすすめです。焼き肉専門店で提供されるような希少部位を家で楽しめるこの商品は、特別な日や週末の食卓に、きっと喜んでいただけます。
※熨斗をご希望の場合は、タブで「熨斗あり」を選択してください。
※内熨斗のみ、また名入れには対応しておりません。改めご了承くださいませ。
商品スペック：
- 商品名：阿波黒牛 厳選希少部位２種 特上すき焼き用（600g）
- 内容：赤身＜シンシン、イチボ、ランプ、ミスジ、カイノミよりお任せ１種類300g＞、霜降り＜リブロース、ヒウチ、ハネシタよりお任せ１種類300g＞
- 保存方法：冷凍［-18℃以下］
- 産地・生産者：徳島県、北島藤原精肉店(藤山 晋太朗)
-
備考：本品は産地直送商品です。お届け日の指定がない場合は、ご注文から5営業日以内、冷凍便でお届けします。
ご注文前にお読みください
・商品価格と別途送料がかかります。
(北海道・沖縄・離島は￥2,000、その他地域は￥1,200 ※ヤマト運輸冷凍便）
・『11,000円(税別)以上：送料無料』は対象外商品です。
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