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海峡サーモン 生ハム・ステーキセット

¥3,564

商品情報


津軽海峡の純国産サーモン


栗原心平が「しっとりとしてうまみも強く、一度味わうと忘れられないおいしさ」と絶賛する、青森県産 海峡サーモン。お酒のおつまみにぴったりの「生ハム・ステーキセット」が再登場です!津軽海峡の冷たい荒波にもまれて身が引き締まり、うまみたっぷりの脂がのった状態で水氷締めにして、鮮度抜群の状態でお届けします。



サーモンづくしで、豪華な食卓に

スライスした海峡サーモンを、「熟成」・「生ハム仕立て」・「マリネ(ディル風味)」の3種類の味付けにしました。サーモンそのもののうまみと、プリっとした食感を楽しめるのは、海峡サーモンならではです。そのままはもちろん、ハーブを添えてカルパッチョや、サワークリームを添えてバゲットにのせても◎ バジルステーキはカリっと香ばしく焼いても、中身はしっとり食感に。バジルの爽やかな香りが、後を引くおいしさです。

冊子「ごちそうさまだより」を同封:
このセットのおすすめの楽しみ方を、「ごちそうさまだより」でご紹介しています。

〈セット内容〉
・熟成[スライス(生食用)](80g)…じっくりと熟成させ旨みを引きだしました。

・生ハム仕立て[スライス(生食用)](80g)…スモークソルトと野菜の果実エキスで熟成し、生ハムのような食感に仕立てています。
マリネ(ディル風味)[スライス(生食用)](80g)…オリーブオイルとハーブ(ディル)で風味づけしました。
・バジルステーキ[輪切り(加熱用)](120g×3)…油をひかずにフライパンで焼いてお召し上がりください。オイルコーティングしているので、中身はしっとりと焼き上がります。



鮮度抜群の国産サーモン

海峡サーモンは津軽海峡で2年8ヵ月もの間、良質なエサとストレスのない環境を整えて、手塩にかけて養殖されます。冷たい荒波にもまれて身が引き締まり、うまみたっぷりの脂がのった状態で水氷締めにして、急速冷凍されます。大変な時間と人力をともないますが、育ったサーモンはしっとりとした食感でうまみが濃く、栗原心平が「一度味わうと忘れられないおいしさ。」と絶賛する所以です。

 

贈りものにもおすすめ

高級感があるマットブラックの化粧箱に入れてお届けいたします。大切な方への贈りものにも、ぜひお選びください。生ハムはそのまま、バジルステーキは焼くだけで食べられる手軽さも、お忙しい方や高齢の方にも喜ばれる商品です。


商品スペック

  • 品名:海峡サーモン  生ハム・ステーキセット
  • 内容量:熟成(80g)×1、生ハム仕立て(80g)×1、マリネ・ディル風味(80g)×1、バジルステーキ(120g)×3
  • 原材料:■熟成…サーモントラウト(津軽海峡)、食塩 ■生ハム仕立て…サーモントラウト(津軽海峡)、食塩、砂糖、ブラックペッパー、野菜・果実エキス(たまねぎ、にんじん、レモン、しょうが) ■マリネ…サーモントラウト(津軽海峡)、食塩、食用オリーブ油、ハーブ(ディル) ■バジルステーキ…サーモントラウト(津軽海峡)、植物油、食塩、砂糖、香味食用油、コショー、パン粉、ガーリック、パセリ、バジル、レッドペッパー、ディル、タイム、オレガノ、ローズマリー、ウコン/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆・さけを含む)
  • 産地:青森県むつ市
  • 生産者:株式会社北彩屋(濱田勇一郎)
  • 備考 :本品は産地直送商品です。お届け日を指定しない場合は、ご注文から5営業日前後、冷凍便でお届けします。

ご注文前にお読みください:
・商品価格と別途送料がかかります。(北海道¥1,270、東北¥1,050、関東・信越¥1,160、北陸・中部¥1,270、関西¥1,380、中国・四国¥1,490、九州¥1,710、沖縄¥2,010 ※ヤマト運輸冷凍便
・『11,000円(税別)以上:送料無料』は対象外商品です。


<商品のお届けについて>
配達希望日時に指定がない場合、ご注文から5営業日以内に発送いたします。
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