八戸しっぽり海鮮おつまみセット

¥3,600

特集:家でゆっくり、青森県八戸の酒場気分に浸りませんか?


商品情報


八戸の海鮮おつまみ、贅沢詰め合わせ


国内トップクラスの水揚げ高を誇る青森県八戸港。鮮度抜群のさば、いか、いわしなど素材そのもののうま味を活かし、調理法、味付けにこだわって作られた加工品の贅沢詰め合わせセットです。八戸の地元の酒場気分を、家で楽しんでください!



日本酒や焼酎のつまみに



■八戸銀鯖しめさば
…八戸ブランド「八戸前沖さば 銀鯖」の中でも、800g以上の超大型サイズを使用した極厚のしめさば。ほどよい酸味で、脂乗り抜群のコクのあるうまさです。


■八戸銀鯖一夜干し…650g前後の大型「八戸前沖さば 銀鯖」を一夜干しにしました。見栄えする大きさは食卓の主役に!香ばしく焼くと、うま味あふれる脂がじゅわっとしみ出します。

■いか塩辛…肉厚スルメイカの耳・胴体・下足までまるごと使用した、昔ながらの一本造り製法です。変な甘さのない、おつまみ向けの潔い味付け。鮮度抜群のプリっとした食感です。

■いか三升漬け…北海道・東北地方の郷土食である三升だれ(醤油・米麹・唐辛子)に、肉厚スルメイカを和えました。おつまみはもちろん、ごはんのお供にも止まらないおいしさです。

■鯖うま煮/鰯うま煮…秋口に水揚げされた脂が乗った鯖・鰯を、甘辛いたれで煮漬けました。鯖・鰯そのもののうまみもしっかり味わえる、絶妙な味付けです。

同封冊子「ごちそうさまだより」:
このセットのおすすめの楽しみ方を、付け合わせレシピとともにご紹介しています。ぜひお試しください。


日本酒「陸奥八仙」もご一緒に



同じ八戸にある八戸酒造の日本酒「陸奥八仙シリーズ」もご一緒にいかがですか。(別売) 青森県八戸のおつまみとお酒を、旅行気分で楽しんでください。


商品スペック:

  • 品名:八戸しっぽり海鮮おつまみセット
  • 内容:各1P入 八戸銀鯖しめさば約230g、八戸銀鯖一夜干し約500g、昔からのいか塩辛150g、いか三升漬100g、鯖うま煮150g、鰯うま煮2尾
  • 原材料:■八戸銀鯖しめさば[鯖(八戸産)、食塩、砂糖、醸造酢 / ソルビット、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)]、■八戸銀鯖一夜干し[鯖(八戸産)、食塩、焼酎 / pH調整剤、調味料(アミノ酸等)]、■昔からのいか塩辛[いか(青森県産)、食塩、ハチミツ、米発酵調味料/ソルビット、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(紅麹・パプリカ色素)、酒精、甘味料(甘草・ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)]、■いか三升漬[いか(青森産)、醤油、食塩、麹、砂糖混合異性化液糖、砂糖、唐辛子、魚介エキス、還元水飴 / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、酒精、増粘多糖類]、■鯖うま煮[さば(青森県)、醤油、砂糖、米発酵調味料、還元水飴、醸造酢、唐辛子、生姜/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉・増粘多糖類)]、■鰯うま煮[いわし(青森県)、醤油、砂糖、米発酵調味料、還元水飴、醸造酢、唐辛子、生姜/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉・増粘多糖類)]
  • アレルギー(特定28品目):さば、小麦、大豆、いか、ゼラチン
  • 賞味期限:冷凍未開封で90日間~ ※解凍後の賞味期限は同封冊子に記載しています。解凍後、開封後はお早目にお召し上がりください。
  • 加工地:青森県八戸市 
  • 生産者: 株式会社マルヌシ
  • 備考:本品は産地直送商品です。お届け日の指定がない場合は、ご注文から5営業日前後、冷凍便でお届けします。

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(北海道・沖縄・離島は¥2,000、その他地域は¥1,200 ※ヤマト運輸冷凍便)
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