ツナきんちゃくのパリ焼き

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冷蔵庫にある材料でパパっとできる、お手軽なおつまみ。
油を引かずにじっくりと焼くことで、サクサクに仕上がります。
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手作りラー油で食べる、豆乳湯豆腐

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豆乳だけで作る湯豆腐は、濃厚でまろやか。鍋底が焦げつきやすいので、ゆっくり温めるのがコツです。
薬味とラー油は、たっぷりとのせてお楽しみください。
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しっかり味 白身魚の漬け

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白身魚を湯引きするひと手間で、たれがしっかりからんだ濃厚な味に。
海苔はたっぷりかけて、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。余ったらお茶漬けで楽しむのもおすすめです。
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焼きひつまぶちらし寿司

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ホットプレートで焼いたりだし汁をかけたりと、ひつまぶしのように食べ方を変えてたっぷり楽しめるちらし寿司。
だし汁をかけるとお茶漬けのようで、お酒のシメにもぴったりです。
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牡蠣とキムチのクリーム煮

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パンチのあるキムチと生クリームを合わせると、コクと深みのある味に。
旬の牡蠣のうまみがじゅわっと広がる、冬のおすすめレシピです。
ぷりぷりの牡蠣に仕上げるために、煮過ぎないのもポイントです。
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栗原家の大喜びカレー(ルーバージョン)

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栗原家ではおもてなしの最後に登場する、大人気の締めのカレー。
少し時間はかかりますが、あめ色玉ねぎを加えることで、ぐんとコクが増します。
野菜が欲しい時は、別でゆでて添えていただくのがおすすめです。
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